Le Févribroue, la célébration de la mi-hiver de Beau’s, est de retour pour l’édition 2019

Plus de 300 établissements participants dans trois provinces offriront jusqu’à cinq nouvelles bières Beau’s, et des festivités se dérouleront chaque fin de semaine du mois à la brasserie Beau’s

La Brasserie Beau’s dévoile aujourd’hui les détails du Févribroue, sa célébration annuelle de la bière s’étalant sur un mois et se déroulant dans plus de 300 restaurants, pubs et commerces de détail canadiens, de même que sur place à la brasserie. Maintenant à sa huitième édition, cet événement a été créé par Beau’s pour « déstabiliser ce bon vieux Bonhomme Hiver » durant le plus court et souvent le plus froid des mois de l’année. Beau’s lancera une nouvelle bière chaque semaine, qui sera offerte en fût dans les établissements participants en Ontario, au Québec et au Manitoba, ainsi qu’à la brasserie de Vankleek Hill, Ontario.

L’assortiment de bières du Févribroue 2019 est à la fois créatif et amusant, proposant cinq bières certifiées biologiques distinctes qui sauront piquer l’intérêt des amateurs de bières artisanales. Les voici :

·         Semaine 1 : La gruit à la sauge The Astromancer, une ale herbacée faite avec du seigle, du sarrasin et de l’avoine dans laquelle la sauge biologique remplace le houblon, brassée pour célébrer la Journée internationale de la gruit. (5,7 % alc./vol.)

·         Semaine 2 : La Motueka Pilsner, brassée exclusivement avec du houblon Motueka biologique de Nouvelle-Zélande, une variété qui illumine ce style de bière européen classique avec d’agréables notes de fruits tropicaux et d’agrumes. (5,3 % alc./vol.)

·         Semaine 3 : La Dry Irish Stout, une ale noire qui entremêle des saveurs de café et de chocolat. Riche et onctueuse, elle présente un goût subtilement sucré évoluant vers une finale sèche aux accents de malt grillé. (4,1 % alc./vol.)

·         Semaine 4 : L’urbock Grumpiest of All Time, une réconfortante lager foncée de style allemand au riche goût de malt faite avec des malts biologiques provenant exclusivement d’Allemagne et du houblon Perle biologique d’Autriche. (7,0 % alc./vol.)

·         Semaine 5 : L’ale au bouleau Paper Chase, une bière certifiée biologique à la robe cuivrée brassée avec de l’écorce de bouleau locale et vieillie sur du bouleau canadien grillé. (5,6 % alc./vol.)

Chaque partenaire participant au Févribroue célèbre l’événement à sa façon – bières présentées de façon artistique sur l’ardoise, mises en vedette de bières en fût, accords mets et bières ou activités thématiques. Avec l’intégration du Manitoba dans l’édition 2019, le Févribroue se déroulera pour la toute première fois dans trois provinces canadiennes.

Le Févribroue de Beau’s battra également son plein chaque fin de semaine à la brasserie de Vankleek Hill, où chaque nouvelle bière sera offerte en bouteilles de 600 ml. La brasserie proposera divers événements et attractions chaque fin de semaine, notamment une chambre d’évasion mobile, des concours et des prix, de la musique en direct, des présentations éducatives sur la bière et des jeux, sans oublier des visites gratuites de la brasserie et des dégustations des bières en vedette. Des forfaits aller-retour en autobus à partir d’Ottawa seront offerts tous les samedis et dimanches du Févribroue, auxquels s’ajouteront des forfaits aller-retour à partir de Montréal les 2 et 3 mars. Les billets peuvent être achetés par l’intermédiaire des liens ci-dessous.

Forfaits à partir d’Ottawa https://www.brewdonkey.ca/collections/beaus-febrewary-shuttles

Forfaits à partir de Montréal https://www.eventbrite.ca/e/beaus-febrewary-2019-montreal-bus-trip-mar-2-3-weekend-tickets-54374738306

Le Févribroue sera de nouveau une occasion pour Beau’s d’amasser des fonds à la mémoire de Bryce Elder, un ami tout spécial de la famille Beauchesne. En mémoire de Bryce, une partie du produit des ventes réalisées au cours du mois ira à For Pivot’s Sake, un organisme d’Ottawa axé sur la planche à roulettes et le mentorat auprès des jeunes, ainsi qu’à la Société de leucémie & lymphome du Canada.

D’autres détails au sujet des célébrations d’un mois du Févribroue de Beau’s (notamment où trouver les bières du Févribroue) continueront d’être publiés au www.beaus.ca/fevribroue.