FAQ de Beau’s

Foire aux questions

Visite de la brasserie

 

Où êtes-vous situé?

Au 10, Terry Fox Drive, Vankleek Hill en Ontario. C’est à environ une heure à l’est d’Ottawa, et une heure à l’ouest de Montréal!

Quelles sont vos heures d’ouverture?

Nous sommes ouverts tous les jours de 10 h à 18 h.

Quelles sont vos heures d’ouverture pendant les fêtes?

Nous sommes ouverts à nos heures d’ouverture habituelles pendant les fêtes, sauf indication contraire sur nos médias sociaux. Nous sommes cependant fermés les 25 décembre et 1er janvier.

Puis-je venir faire une visite guidée?

Oui! Des visites guidées sont offertes gratuitement tous les jours – aucune réservation n’est requise. Présentez-vous simplement à la brasserie et notre équipe vous fera déguster nos bières et visiter les lieux. Lors des périodes plus achalandées, nous proposons une visite guidée au début de chaque heure.

Combien de temps dure la visite?

La visite dure généralement de 15 à 30 minutes, mais elle peut être adaptée à vos besoins et intérêts.

Faut-il réserver?

Il n’est pas nécessaire de réserver pour les groupes de moins de 10 personnes. Si vous souhaitez venir avec un groupe ou avez besoin d’accommodements particuliers, envoyez-nous un courriel à party@beaus.ca.

Servez-vous de la nourriture le week-end?

Notre cuisine est ouverte les samedis et dimanches. Nous servons des repas légers et des collations préparés sur place par notre merveilleuse équipe de cuisiniers.

Proposez-vous des options végétariennes et végétaliennes?

Nous nous assurons toujours d’avoir une option végétarienne au menu et nous pouvons généralement accommoder un régime végétalien.

Les enfants sont-ils les bienvenus?

Les enfants sont les bienvenus s’ils sont accompagnés d’un adulte responsable. Veuillez garder à l’esprit que nous opérons une brasserie et qu’il peut être dangereux pour les petits de s’y promener sans surveillance.

Puis-je amener mon chien?

Les chiens sont les bienvenus dans les espaces publics de notre brasserie tant qu’ils n’incommodent pas nos autres invités. Prenez une photo de votre toutou et envoyez-la-nous! Votre chien pourrait se retrouver dans la prochaine édition de #BeausPets. https://beaus.ca/beauspets-the-summer-edition/

Puis-je louer votre espace pour un événement privé?

Nous ne sommes pas une agence de planification d’événements, mais nous aimons avoir de la visite. Il nous ferait donc plaisir de rencontrer votre groupe! Veuillez envoyer un courriel à taproom.events@beaus.ca pour vérifier notre disponibilité et nous ferons de notre mieux pour vous accommoder.

Un Environnement Sécuritaire Pour Tous

Cliquez ici pour lire notre engagement à créer un espace sûr pour nos clients et notre personnel.

 

Vente au détail

 

Puis-je acheter un fût?

Oui! Vous pouvez acheter un fût et une pompe portable pour organiser une soirée Beau’s chez VOUS! Faites-nous parvenir un courriel à party@beaus.ca pour plus d’information.

Où puis-je trouver vos bières?

En Ontario, vous pouvez acheter nos bières à la LCBO, chez Beer Store et chez les épiciers qui tiennent des produits artisanaux, ainsi que dans de nombreux bars et restaurants. Vous trouverez aussi notre bière dans les autres provinces, chez les détaillants de bière privés et dans certaines régies des alcools.

Vous ne trouvez pas votre bière préférée dans votre quartier? Demandez à votre commerçant local de commander les bières de Beau’s ou envoyez-nous un courriel à ohyeah@beaus.ca et nous nous ferons un plaisir de vous diriger vers un de nos partenaires près de chez vous.

Votre bière est-elle vendue aux États-Unis?

Notre bière est actuellement distribuée dans les États de New York et du Maine.

Pouvez-vous expédier votre délicieux nectar à mon domicile de [insérer ici tout endroit à l’extérieur de l’Ontario]?

Malheureusement, non. En raison de lois strictes entourant l’exportation de la bière, on ne peut expédier nos produits qu’aux consommateurs de l’Ontario.

Pourquoi le service BYBO n’est-il disponible qu’à Ottawa?

BYBO est une entreprise sociale créée par Opération Rentrer au foyer, et soutenue par Beau’s. Elle emploie des jeunes à risque pour livrer la bière et ramasser les bouteilles vides pendant une période de trois mois, ce qui leur permet d’acquérir diverses compétences utiles au monde du travail. La zone de livraison d’Opération Rentrer au foyer ne couvre malheureusement que la ville d’Ottawa et cet organisme est le partenaire exclusif du service BYBO de Beau’s.

 

Notre brasserie

 

Qui est propriétaire de Beau’s?

Ses employés! Beau’s est une brasserie indépendante détenue par ses employés dans le cadre d’un régime d’actionnariat des employés. Dans une brasserie indépendante, nous avons l’esprit libre pour innover, les mains libres pour travailler et le cœur libre pour faire ce qu’on aime. La bière que nous créons et les choix que nous faisons sont authentiques, inspirés par les gens qui travaillent chez nous et qui aiment la bière artisanale autant que vous.

Un avantage clé de notre indépendance est que nous avons les coudées franches pour soutenir nos collègues brasseurs – la générosité est une valeur fondamentale de Beau’s. Nous sommes aussi de grands défenseurs de l’industrie de la bière artisanale. Oh yeah!

Qui a fondé Beau’s?

Tim et Steve Beauchesne, père et fils, ont cofondé Beau’s All Natural Brewing Co. en 2006. Avec l’aide de la famille et des amis, Beau’s est devenue la célèbre brasserie qu’elle est aujourd’hui. Passez nous voir, et nous vous raconterons toute l’histoire!

 

Notre bière

 

Que sont ces matières en suspension dans ma bière?

Ce sont en fait des sédiments; ils sont naturels et on peut les boire sans problème. Ils se forment lorsqu’une composante du houblon se lie avec les protéines de la bière. Ce sont les bières non filtrées et très houblonnées qui développent généralement ce type de sédiments au fil du temps. Nous vous encourageons donc à continuer de profiter de nos délicieuses bières houblonnées, mais voici quelques précautions à prendre pour minimiser le transfert de sédiments dans votre verre :

  1. Entreposez et refroidissez la bière à la verticale. Si la bière a été récemment transportée ou mise à l’horizontale, laissez-la debout pendant 3 à 4 heures pour que les sédiments puissent se déposer au fond de la bouteille.
  2. Servez toujours la bière dans un verre – nous conseillons un verre en forme de tulipe de type belge. Versez-la lentement, mais avec suffisamment de vigueur pour créer une mousse et libérer les arômes de houblon. Versez idéalement la bière en un coup. Si vous devez remplir deux verres, mettez-les côte à côte et ne redressez pas la bouteille entre les deux.
  3. Ne videz pas complètement la bouteille – laissez environ une once au fond, car la majorité des sédiments s’y trouvent.

Vos bières sont-elles végétaliennes?

Toutes nos bières conviennent à un régime végétalien, à l’exception de celles de la série Tom Green qui contiennent du lactose.

Vos bières sont-elles sans gluten?

Bien que notre bière soit délicieuse et biologique, elle n’est pas sans gluten. Nous vous recommandons par ailleurs les bières de Glutenberg, une brasserie de Montréal qui crée des produits sans gluten.

Glutenberg est la bière sans gluten que nous proposons à nos événements, alors nous recommandons chaleureusement leurs produits. Ils font des trucs très intéressants, y compris une gose! Nous servons d’ailleurs leurs bières lors de l’Oktoberfest de Beau’s!

 

Dons de bienfaisance

 

Beau’s peut-elle commanditer mon événement?

Chez Beau’s, on adore s’impliquer. Nous commanditons une foule de super événements partout au Canada et dans l’état de New York. Nous soutenons des œuvres de bienfaisance, des projets de développement communautaire et durable, ainsi que la musique et les arts. Si vous souhaitez nous inviter à commanditer votre événement, veuillez remplir le formulaire qui se trouve ici : https://beaus.ca/sponsorship-donations/.

Beau’s peut-elle faire un don à mon organisme ou événement de bienfaisance?

Veuillez remplir notre formulaire en ligne afin que nous puissions évaluer la possibilité de faire un don à votre organisme : https://beaus.ca/sponsorship-donations/.

 

Halcyon

 

Qu’est-ce qu’Halcyon?

Halcyon Barrel House se spécialise dans la production de petits lots de bières de styles sauvage et sure. Elle a recours à des traditions brassicoles européennes de fermentation mixte et de vieillissement en fût de bois, ainsi qu’au vieillissement en bouteille et en fût. Pour en savoir plus : https://www.halcyon.beer/.

Est-ce qu’Halcyon est une propriété de Beau’s?

Halcyon est une branche de la famille Beau’s, dirigée par le maître brasseur Bryce McBain. Beau’s et Halcyon partagent certaines ressources, mais fonctionnent comme des brasseries individuelles.

Où les bières d’Halcyon sont-elles offertes?

Les bières d’Halcyon sont disponibles à la salle de dégustation de Beau’s, dans certaines succursales de la LCBO, dans certains bars et restaurants, et à divers endroits au Québec.

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