New Lang Syne

Les bières tripels modernes sont un style de bière relativement nouveau qui provient des brasseries des pères trappistes de Belgique. Elles sont connues pour être assez fortes, mais pour aussi se laisser délicieusement déguster. Nous avons vieilli une partie de la « New Lang Syne » dans des fûts de vin pendant 4 mois que nous avons ensuite réintégré au reste du brassin pour y ajouter de la complexité.

49° 54°

Conçue en collaboration avec le Fogo Island Inn, la 49° 54° s’inspire du riche héritage culturel de l’une des colonies les plus anciennes au Canada, l’île Fogo de Terre-Neuve, et tire son nom des coordonnées géographiques de cette île.

Tom Green Cherry Milk Stout

La Tom Green Cherry Milk Stout est notre milk stout veloutée au délicieux goût de malt grillé créée en collaboration avec l’acteur et humoriste canadien Tom Green, rehaussée par la douce saveur des cerises biologiques. C’est la Tom Green Beer surmontée d’une cerise!

Brasserie Beau’s

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