Développement durable

Notre promesse

La Brasserie Beau’s joue fièrement son rôle de gardien et de leader environnemental dans le brassage de ses bières artisanales.

  • Nos bières sont certifiées biologiques.
  • Nous travaillons avec trois houblonnières locales de l’Ontario, deux fournisseurs de malt locaux (de l’Ontario et du Québec) et un fournisseur de levure de Guelph, Ontario, chaque fois que nous le pouvons. Nos bières sont faites avec de l’eau de source locale. Notre politique d’achat favorise les fournisseurs locaux, notamment ceux qui ont un bilan environnemental positif et qui traitent leurs employés avec équité et respect.
  • Nos étiquettes de bière sont imprimées sur du papier recyclé, tout comme nos affiches, nos cartes de visite, nos brochures et nos sous-verres.
  • Nous avons été la première brasserie artisanale du Canada à choisir le gaz naturel vert à 100 % en plus de l’électricité verte à 100 % dans le cadre d’un partenariat avec Bullfrog Power. Deux de nos camions de livraison sont également alimentés par des technologies Bullfrog Power, ce qui réduit l’impact des livraisons de bière sur l’environnement.
  • Dans le cadre de notre Régime d’actionnariat des employés (RAE), les employés de Beau’s achètent des parts dans la brasserie. Cela nous permet de nous assurer que ceux qui ont contribué à la croissance de la brasserie deviennent ses défenseurs dans l’avenir et les gardiens de son engagement envers le développement durable.
  • Nous sommes la première brasserie canadienne à avoir obtenu la certification Benefit Corporation, une évaluation par un tiers de l’engagement d’une entreprise envers les consommateurs et la planète qui s’accompagne d’un engagement à respecter ces normes et à faire preuve d’ouverture et d’honnêteté envers les gens des communautés qui achètent nos bières.
  • Depuis trois ans, nous menons le Projet Greener Futures. Tous les profits tirés de ce club brassicole dédié aux bières vieillies en fûts ont été investis dans des initiatives de développement durable à notre brasserie.
  • Nous avons contribué à l’installation de panneaux solaires à la ferme Alimentation juste, une ferme communautaire et un organisme d’alimentation local situé à Ottawa. Nous appuyons aussi les travaux de la Coopérative d’énergie renouvelable d’Ottawa (OREC) pour accroître le nombre de projets d’énergie renouvelable dans la ville d’Ottawa.
  • Nous avons de l’équipement de traitement des eaux usées sur place à la brasserie, ce qui allège notre impact sur l’environnement à l’échelle locale. Notre drêche biologique est envoyée à des fermiers pour nourrir le bétail, et les résidus de levure et les sous-produits biologiques sont envoyés dans un biodigesteur, où ils créent de l’énergie pour alimenter une ferme locale.
  • Nous nous sommes engagés à réduire notre consommation d’eau et nous réutilisons celle-ci lorsque nous le pouvons, notamment grâce à des procédures améliorées pour le nettoyage des cuves et à de l’équipement optimisé. Nous surveillons étroitement le ratio entre le nombre de litres d’eau utilisés et le nombre de litres de bière produits.
  • Nous lavons et réutilisons nos emblématiques bouteilles en verre de 600 ml.
  • Nous encourageons nos employés à adopter nos valeurs de développement durable à l’aide d’incitatifs tels qu’un programme de covoiturage/de vélo au travail. Deux fois par année, nos employés propriétaires organisent une cueillette d’ordures communautaire dans les rues de ce petit village de l’est de l’Ontario que nous appelons notre chez-nous.
  • Nous donnons chaque année des centaines de dollars à des artistes indépendants et des musiciens, des organismes de développement communautaire et des œuvres de bienfaisance.

Prix Pour Le Développment Durable Décernés à Beau’s

Prix du développement durable 2017 (Prix Elsie de la LCBO)
Gala de l’Excellence de Prescott-Russell 2017 – Participation communautaire
Prix de bâtisseur communautaire de l’année 2017 (Centraide Ottawa)
Prix du champion de B Corporation 2016 – Built to Last
Engagement environnemental 2014 (LCBO Elsies)
Réalisations durables 2013 (Ontario Craft Brewers Centre of Excellence Awards)
Prix de Bâtisseur communautaire de l’année 2013 (Centraide Ottawa)
Prix de l’excellence communautaire 2013 (Prescott Russell Excellence Awards)

 

À la Brasserie Beau’s nous capitalisons sans cesse sur les mêmes valeurs sur lesquelles nous avons fondé la brasserie: la conviction qu’une bière est bien meilleure lorsqu’on se sent bien en la buvant.

 

 

 

 

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