Développement durable

Notre promesse

La Brasserie Beau’s joue fièrement son rôle de gardien et de leader environnemental dans le brassage de ses bières artisanales.

  • Toutes les bières Beau’s sont certifiées biologiques, et notre brasserie satisfait à toutes les normes de certification biologique.
  • Beau’s a obtenu la certification B-Corp (Benefit Corporation) en 2014. Les entreprises B-Corp sont contrôlées par des tiers pour assurer le respect de normes rigoureuses à l’égard de l’environnement, des employés et de l’engagement social. Nous avons été la toute première entreprise du Canada à obtenir la certification B-Corp. Notre programme de développement durable est dirigé par nos employés par l’intermédiaire d’un comité B-Corp bénévole.
  • Nous brassons nos bières à l’aide d’électricité renouvelable à 100 % dans le cadre d’un partenariat avec Bullfrog Power. Ce partenariat nous permet de réduire notre empreinte d’émissions de CO2 de plus de 110 tonnes par année.
  • Nos bières sont faites avec de l’eau de source locale. Nous travaillons avec trois houblonnières biologiques de l’Ontario, deux fournisseurs de malt biologique de l’Ontario et du Québec ainsi qu’un fournisseur de levure de Guelph, Ontario, chaque fois que nous le pouvons.
  • Nos étiquettes de bière, nos affiches et nos cartes de visite sont imprimées sur du papier recyclé.
  • Nous avons contribué à l’installation de panneaux solaires à la ferme Alimentation juste, une ferme communautaire et un organisme d’alimentation locale situé à Ottawa. Nous avons aussi appuyé les travaux de l’OREC (Coopérative d’énergie renouvelable d’Ottawa) pour accroître le nombre de projets d’énergie renouvelable dans la ville d’Ottawa.
  • Nous avons de l’équipement de traitement des eaux usées sur place à la brasserie, ce qui allège notre impact sur l’environnement à l’échelle locale. Notre drêche biologique est envoyée à des fermiers de la région pour nourrir le bétail, et les résidus de levure et les sous-produits biologiques sont envoyés dans un biodigesteur, où ils créent de l’énergie pour alimenter une ferme locale.
  • Nous sommes engagés à réduire notre consommation d’eau et de ressources. Notre brasserie est dotée d’un système d’éclairage à détecteur de mouvement et de toilettes à faible débit.
  • Dans le cadre de notre Régime d’actionnariat des employés (RAE), les employés de Beau’s achètent des parts dans la brasserie. Nous nous assurons ainsi que ceux qui ont contribué à la croissance de la brasserie deviennent ses défenseurs dans l’avenir et les gardiens de son engagement envers le développement durable.
  • Nous encourageons nos employés à adopter nos valeurs de développement durable à l’aide d’incitatifs tels qu’un programme de covoiturage/de vélo au travail et des journées de bénévolat rémunérées. Nos employés-propriétaires organisent aussi une cueillette d’ordures communautaire dans les rues de ce petit village de l’est de l’Ontario que nous appelons notre chez-nous.
  • En 2018, nous avons participé à une étude innovante sur la perte et le gaspillage d’aliments qui nous a grandement aidés à réduire notre consommation d’énergie annuelle en gaspillant moins de bière dans nos processus quotidiens. Les résultats sont affichés ici : http://www3.cec.org/flwm/fr/etudes-de-cas/
  • Depuis 2006, Beau’s a amassé plus de deux millions de dollars au profit d’œuvres de bienfaisance, d’organismes communautaires, d’artistes indépendants et de projets égalitaires. Nous nous sommes donné pour défi d’amasser quatre millions de dollars de plus d’ici 2025.

 

Prix Pour Le Développment Durable Décernés à Beau’s

Prix du développement durable 2017 (Prix Elsie de la LCBO)

Gala de l’Excellence de Prescott-Russell 2017 – Participation communautaire

Prix de bâtisseur communautaire de l’année 2017 (Centraide Ottawa)

Prix Built to Last 2016 (#BInspired Awards de B-Corp)

Prix de l’engagement environnemental 2014 (Prix Elsie de la LCBO)

Prix pour les réalisations durables 2013 (Ontario Craft Brewers Centre of Excellence Awards)

 

Chez Beau’s, nous misons continuellement sur les valeurs fondatrices de notre brasserie, mais avant tout sur la croyance qu’une bière est meilleure lorsqu’on se sent bien en la buvant.

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