The Spice Principle

Histoire et Style

La série Wild Oats vise à explorer des saveurs audacieuses qui risquent de transformer votre perception de la bière. En créant ces recettes, nous osons réinterpréter des styles classiques et innover en inventant des hybrides et des techniques de brassage inédites. La Weissbier est une ale de blé de style allemand dont l’histoire remonte à la brasserie bavaroise du 16e siècle.

Notes Distinctives

La Spice Principle possède une robe d’un doré profond aux nuances orangées, et un épais collet blanc. Au nez, on capte un riche éventail d’épices et de fruits, dont des notes de coriandre, de curcuma, de cumin, de poivre, de gingembre, de banane et de gomme balloune. Sa saveur, qui fait écho à ces arômes complexes, propose une pétillante vivacité et une douce chaleur épicée. Sa finale est sèche et appétissante.

Accompagnements

Currywurst avec frites, jarret d’agneau rôti avec légumes racines, aloo gobi.

Disponible Chez…

• La brasserie
• Livraison à domicile (Ottawa – Beau’s Fall mix pack)
• LCBO (Ontario – Beau’s Fall mix pack)
• The Beer Store (Ontario -Beau’s Fall mix pack)
• Épiceries et dépanneurs (Quebec)