OHOM!

Pale ale au houblon Barbe Rouge et au malt Vienna • 6,6 % • Wild Oats

OHOM! signifie « one hop, one malt » (un houblon, un malt) – une interprétation de Beau’s du concept SMaSH. Dans cette bière, la saveur grillée du malt ambré Vienna biologique prépare le terrain pour l’expression du houblon Barbe Rouge biologique, reconnu pour ses arômes de fruits rouges caractéristiques.


Histoire et style

L’idée de brasser une bière avec un seul type de malt et une seule variété de houblon est communément rendue par l’acronyme SMaSH (« single malt and single hop »). Le fait de simplifier les ingrédients donne à chaque composante de la bière l’occasion de dévoiler clairement sa saveur et ses arômes.

Notes distinctives

Cette bière intensément houblonnée dégage un bouquet de fraise/confiture de fraise, de fruits tropicaux et de pamplemousse.


Disponible Chez…

Ingrédients

Eau de source locale, malt d'orge biologique, houblon biologique, levure de bière.

MALTS

Vienna biologique

Houblons

Barbe rouge biologique

Levure

Levure d'ale Anglaise

ALC/VOL

6,6 %

IBU

40

OG

-

FG

2.5

Temp. Idéale de Service

6-8 C

Verre Suggéré

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