Ale brune américaine
Ale brune de style américaine • 5,6 • Série Farm TableLa American Brown Ale est une ale foncée légère et agréable en bouche. Bien équilibrée, elle se distingue par ses notes riches et maltées de fruits séchés, de chocolat et de mélasse qui se prolongent en bouche.
Histoire et style :
C’est à la fin du 20e siècle que des brasseurs amateurs américains ont conçu la American Brown Ale, une version locale des ales et des porters brunes, des classiques britanniques.
Notes distinctives :
La American Brown Ale dévoile une robe brun foncé aux reflets rougeâtres, accompagnée d’un collet brun-roux. Son arôme évoque des notes chaleureuses de cacao et de mélasse. Sa saveur s’équilibre entre la richesse du malt et l’amertume du houblon. Sa finale offre un chaleureux goût malté avec une touche de raisin.
Ingrédients
Eau de source locale, malts d'orge biologiques, houblon biologique, levure de bière.
MALTS
Pale ale, vienna, caramunich, caraaroma, carared, carafa (tous biologiques)
Houblons
Jarrylo biologique, cascade biologique
Levure
Levure California Ale
ALC/VOL
5,6IBU
30OG
12,5FG
2,5Temp. Idéale de Service
5-8Verre Suggéré
Shaker
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