Recette de cocktail à la bière : « Ode à saint Luc » de Beau’s et Top Shelf Distillers

Voici une recette facile à réaliser, gracieusement offerte par nos bons amis de la distillerie Top Shelf Distillers de Perth, Ontario. Ce cocktail à la bière met en vedette la St. Luke’s Verse, la gruit à la lavande de Beau’s, ainsi que le gin et le tout nouvel amérisant à la lavande Pluckily Plucked Top Shelf Distillers. Procurez-vous une bouteille de St. Luke’s Verse et une bouteille de gin Top Shelf Distillers à la LCBO, et commandez l’amérisant en ligne ici! Santé!

Selon Stuart de Top Shelf Distillers : « Le cocktail fait ressortir les notes de lavande et d’herbes présentes dans la bière. C’est essentiellement une variante d’un panaché, donc son goût est vif, agrumé et rafraîchissant! »

Ode à saint Luc

1 oz de gin Top Shelf Distillers

0,5 oz de jus de citron

0,25 oz de sirop simple

4 ou 5 oz de St. Luke’s Verse de Beau’s

5 traits d’amérisant à la lavande Top Shelf Distillers (ou un autre amérisant à la lavande)

Préparation : Verser le gin, l’amérisant, le jus de citron et le sirop simple dans un verre à collins/whisky. Ajouter de la glace et remplir le verre de St. Luke’s Verse. Agiter légèrement pour mélanger les saveurs. Santé!