La bière de style belge Patersbier viendra prochainement étoffer la série Farm Table de la Brasserie Beau’s.

La douceur mielleuse du malt rencontre son égale dans l’amertume du houblon, et les notes poivrées contribuent à la complexité ludique de cette bière de style belge de 4,7 %.

(VANKLEEK HILL – Le 19 mai 2016) Cette semaine en Ontario et au Québec, la Brasserie Beau’s élargit la famille de sa série Farm Table avec la Farm Table : Patersbier. La série Farm Table regroupe des bières qui se laissent boire, inspirées par la tradition et brassées dans les règles d’un style classique. La Patersbier est une bière de style belge à la robe blonde et floutée de 4,7 %. Elle se caractérise par sa finale pure et fraîche qui s’accordera parfaitement à l’été.

La Patersbier, qui signifie « bière du père », est plus légère que la double ou la triple de style belge. Cette bière traditionnellement brassée par les moines se dégustait dans l’enceinte de l’abbaye, tandis qu’ils s’affairaient à brasser leurs fameuses bières fortes. La Farm Table : Patersbier se présente au nez avec de doux arômes de malt mielleux et quelques notes florales. La saveur se distingue par la douceur initiale du malt qui rencontre son égale dans l’amertume du houblon de 22 IBU. Les notes poivrées de la levure belge contribuent à donner à la bière sa complexité ludique et sa finale pure.

La Farm Table : Patersbier sera proposée pendant l’été dans les succursales de la LCBO. Les dépanneurs et les épiceries du Québec qui proposent des produits artisanaux pourront également s’approvisionner pendant cette même période. Elle sera vendue dans les bouteilles de 600 ml emblématiques de la Brasserie Beau’s.