Bières

Halcyon: Curse of Knowledge

Saison fermière biologique • 5,8 %

Épices, vin, sèche

Halcyon: Dark Designs

Wine Stout impériale biologique • 12.0 %

Fruitée, grillée, réconfortante

Halcyon: Echo Chamber

Dry-hopped sour • 4,8 %

Agrumes, acidulée, rafraîchissante

Halcyon: Gravity Well

Ale sûre • 9,0%

Acidulé, maltée, fruitée

Halcyon: Gravity Well Cherry

Ale sure biologique aux cerises • 9,0 %

Cerises, vin, chaleureuse

Halcyon: Infinity Mirror

Brett I.P.A. • 6,5%

Fruits mûrs, tropicale, funky 

Halcyon: Parallel Realities

Saison fermière aux airelles rouges, à la feuille de framboisier, à la monarde écarlate et aux baies de sumac • 6,2 %

Délicate, baies, vin

Halcyon: Shifting Sands: Cherry

Ale dorée sure biologique vieillie en fûts avec des cerises • 7,6 %

Sure. Cerise sure.

Halcyon: Shifting Sands: Currant

Ale dorée sure biologique vieillie en fûts avec du cassis • 7,3 %

Acidulée, cassis, épices

Halcyon: Waking Dreams

Ale dorée sure biologique vieillie en fûts avec des camerises • 6,3 %

Petits fruits, vin, acidulée

Halcyon: Year Two

Assemblage anniversaire • 8,2 %