Nordic Pale Ale

Nordic Pale Ale • 5,6 % • Toute l'année

La Nordic Pale Ale est une interprétation créative du style pale ale faite avec un amalgame unique d’ingrédients d’inspiration nordique. Son profil herbacé complexe s’accompagne d’un caractère modérément houblonné et d’une finale vive.


Histoire et Style

La Nordic Pale Ale, une brasserie non conventionnelle itinérante, crée des bières originales, innovantes, au caractère distinct, personnel et unique qui sont brassées à un degré exemplaire de qualité technique, inspirées et souvent brassées en collaboration avec des amis et des collègues brasseurs de classe mondiale.

Notes Distinctives

La Nordic Pale Ale est agréablement corsée, moyennement amère et délicieusement sèche. Elle exhale des arômes de fruits et de houblon rehaussés d’une légère complexité herbeuse. Sèche et houblonnée au goût, elle laisse des notes maltées, caramélisées et herbeuses en fond. La finale, vive en bouche, se caractérise par un fini pétillant de houblon amer, suivi par un piquant herbeux à la fois subtil et complexe.


Accompagnements

La Nordic Pale Ale accompagnera idéalement les dîners ou soupers légers comme les pizzas cuites au four, les légumes de saison agrémentés de poulet ou de crevettes, les sandwiches et les préparations épicées internationales.

Disponible Chez…

Ingrédients

Eau de source locale, malts d’orge et de seigle , avoine , houblons , sirop d’érable , fleurs de bruyère séchées, baies d’églantier , canneberges , myrte des marais sauvage, millefeuille levure

MALTS

Pilsner, Pale Ale, Munich, Pale Rye, Avoine non maltée, Cristal caramel

Houblons

Simcoe, Motueka, Cascade

Levure

Ale américaine

ALC/VOL

5,6 %

IBU

30

OG

13,3°P

FG

2,5°P

Temp. Idéale de Service

5-10° C

Verre Suggéré

Toscana

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