Nordic Pale Ale

Pale ale aux herbes scandinaves • 5,6 % •

Une recette d’avant-garde, la Nordic Pale Ale de Beau’s est une pale ale houblonnée tout simplement parfaite qui est infusée d’un bouquet végétal. Inspirée des traditions brassicoles scandinaves, la NPA est brassée avec de la fleur de bruyère, du myrique baumier, de l’achillée millefeuille et du cynorhodon séchés. Ses notes herbacées lui confèrent une agréable complexité et arrondissent sa saveur et ses arômes vifs et houblonnés.

Histoire et Style

Beau’s a lancée la Nordic Pale Ale  en 2013. Bien que la recette ait évolué au fil du temps, elle demeure fidèle à son intention de fusionner les meilleurs éléments de la pale ale de style américain avec des ingrédients représentatifs des racines brassicoles nordiques.

Notes Distinctives

Les arômes houblonnés et fruités s’entremêlent à une complexité au caractère légèrement herbacé. La saveur houblonnée s’accompagne de notes maltées et herbacées en arrière-plan. La finale se prolonge sur des notes houblonnées, subtilement rehaussées par une complexité au caractère légèrement herbacé et épicé qui donne de la rondeur à chaque gorgée. L’ajout d’avoine donne du corps, et la finale est légèrement sèche.

Accompagnements

La Nordic Pale Ale accompagnera idéalement les dîners ou soupers légers comme les pizzas cuites au four, les légumes de saison agrémentés de poulet ou de crevettes, les sandwiches et les préparations épicées internationales.

Disponible Chez…

Ingrédients

Eau , malts d’orge , avoine , houblon , fleurs de bruyère séchées, baies d’églantier , myrte des marais sauvage, millefeuille.

MALTS

Pilsner, 2-Row, Munich, Avoine , Cararoma

Houblons

Simcoe, Citra, Motueka, Cascade

Levure

Ale américaine

ALC/VOL

5,6 %

IBU

30

OG

13,3°P

FG

2,5°P

Temp. Idéale de Service

5-10° C

Verre Suggéré

Toscana

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