Dial Z For Zwickel
Zwickelbier • 5,7 % • Série Wild Oats No 44« Dial ‘Z’ for Zwickel » est une nouvelle création rare de l’équipe de brasseurs de chez Beau’s : il s’agit d’une lager à la robe cuivrée légèrement trouble. Une bière tellement fraîche qu’en la dégustant, vous pourriez presque avoir l’impression de la servir vous-même directement de nos cuves. La flaveur et l’arôme sont bien développés grâce aux délicats effluves de levure, de notes herbeuses et à une présence de houblon bien équilibrée. Les Zwickelbier n’ont pas vocation à se conserver très longtemps et elles se servent au mieux… maintenant !
Histoire et style
S’apparentant à la Kellerbier, le nom « Zwickelbier » provient du robinet monté sur une cuve de brassage permettant d’en tester la qualité. Cette bière d’origine allemande présente le caractère du style de base. Dans le cas de la Zwickel : une lager ambrée.
Saveurs distinctives
This beer exudes fresh brioche / yeast notes that mingle with dark malt and strong herbaceous / grassy aroma. Balanced and frank thanks to the remarkable presence of hops, you will ask only to recommend!
accompaniments
Lamb shank, Cantonese dishes with mushrooms, Stroganoff beef.
Ingrédients
Eau de source locale, malts d’orge biologiques, houblons biologiques, levure de brasserie
MALTS
Pilsner, Munich, Acidulaté, Carafoam, Caraaroma (tous biologiques)
Houblons
Strisselspalt, Triskel (tous biologiques)
Levure
Levure d’ale allemande
ALC/VOL
5,7 %IBU
27OG
13,1°PFG
2,2°PTemp. Idéale de Service
7-10°CVerre Suggéré
Stein
Cart
Update Cart{{ item.title }} {{ item.price | shopify_money }} Qty: {{item.quantity}}