Les célébrations de la Journée internationale du gruit : un coup de pouce au lancement de l’événement « feBREWary » de Beau’s

OG: Original Gruit

Le 1er février, Beau’s All Natural se joindra à 25 brasseries internationales pour marquer la célébration annuelle des bières à base de végétaux : la dernière-née de Beau’s, l’ale de gruit « OG : Original Gruit » sortira ce jeudi.

VANKLEEK HILL – (le 27 janvier 2015) Les célébrations hivernales d’une durée d’un mois de Beau’s All Natural commenceront ce jeudi 29 janvier avec la sortie de la « OG : Original Gruit » : un style de bière séculaire qui utilise des herbes et d’autres végétaux au lieu du traditionnel houblon. La percée des fûts de la nouvelle bière se fera ce jeudi dans 150 restaurants et pubs en Ontario. La bière sera également vendue et servie dans le magasin de détail de la brasserie à Vankleek Hill.

La « OG: Original Gruit » se veut un hommage rendu aux racines de cet ancien style de bière élaborée à l’aide de trois des ingrédients historiques les plus communs : le thé du Labrador (également connu sous le nom de romarin sauvage), le myrte des marais et le millefeuille. Ce gruit à la robe profondément dorée et légèrement floutée dégage un léger arôme d’agrumes, d’herbes et quelques notes maltées. La flaveur s’équilibre à merveille entre la douceur maltée et l’amertume herbeuse. La finale se veut moyennement longue en bouche avec des tanins persistants et un zest d’épices.

Aux côtés de sa comparse, la bière de gruit de l’Est ontarien Bog Water (saisonnière hivernale), la « OG: Original Gruit » se veut la contribution de Beau’s à la Journée internationale du gruit, le 1er février. Cet événement annuel célèbre les bières élaborées à partir de végétaux et d’herbes au lieu du traditionnel houblon. Pour marquer cette journée, un total de 25 brasseries de l’Ontario, des É.-U. et d’aussi loin que les Pays-Bas ont brassé des gruits. Ce jour-là, leurs représentants lèveront leur verre pour saluer internationalement ce style sur les médias sociaux à l’aide du mot-dièse #GruitDay, entre 13 h et 15 h (HNE). Vous trouverez la liste des participants en ligne à l’adresse www.gruitday.com. L’événement rassemble également une communauté en ligne à www.facebook.com/gruitday.

Les personnes qui visitent la brasserie Beau’s pourront déguster le nouveau gruit à partir du jeudi 29 janvier. Un tirage limité de bouteilles d’« OG: Original Gruit » sera mis en vente à la brasserie au prix de 7,95 $. Les bouteilles pourront également être commandées et livrées à domicile à Ottawa, par le biais des services de BYBO (www.bybo.ca). Ce samedi, Beau’s percera une version spéciale de son OG conditionnée en fût, et le dimanche 1er février, le cofondateur de la brasserie, Steve Beauchesne, mettra la main à la pâte entre 13 h et 15 h pour saluer les invités et porter un toast en l’honneur de la Journée internationale du gruit 2015.

« OG: Original Gruit » fait partie des bières spéciales qui couleront à flots cette fin de semaine au Festibière, le festival de la bière de Gatineau (www.festibiere.ca) au Québec. Vous y trouverez également plusieurs autres créations de Beau’s soulignant le lancement officiel de la brasserie au Québec. L’événement se déroulera au Musée canadien de l’histoire, les 30 et 31 janvier.

Vous trouverez à l’adresse www.beaus.ca/feBREWary une liste complète des endroits en Ontario où il vous sera possible d’essayer la « OG: Original Gruit » au fût à partir de jeudi (et/ou joignez-vous au groupe qui lèvera son verre, le dimanche 1er février entre 13 et 15 h). L’événement feBREWary 2015 est la 4è édition annuelle de l’événement brassicole d’une durée d’un mois organisé par Beau’s All Natural. Il est conçu pour « secouer les gens en hiver et montrer à l’hiver qu’il n’effraie personne ». Tous les détails sur les nouvelles bières, sur les événements se déroulant à la brasserie et dans toute la province chez les partenaires titulaires de licence (ainsi que tous les détails sur la soirée Karaoké OG Gruit Hip Hop à la taverne Elmdale d’Ottawa le 30 janvier) sont également disponibles en ligne.

Beau’s All Natural est une brasserie locale, familiale, médaillée, certifiée biologie et totalement artisanale. Fondée en 2006, Beau’s brasse des bières intéressantes et savoureuses, y compris son ambassadrice, la Lug Tread Lagered Ale, en n’utilisant que des ingrédients certifiés biologiques et de l’eau de source locale de la plus haute qualité. En plus de sa Lug Tread, Beau’s propose une collection de plus en plus étoffée de bières offertes à l’année, un programme saisonnier en alternance ainsi que ses séries « Folles-Avoines » et « Pro-Am ». Beau’s a reçu plus de 70 prix pour son brassage, le design de ses emballages et ses pratiques commerciales, y compris 2 médailles d’or au Mondial de la Bière (à Strasbourg en France et à Montréal au Québec) et 6 médailles d’or aux Canadian Brewing Awards. Elle a été consacrée 7 fois « Best Craft Brewery in Ontario » (2007-2013) et 6 fois « Best Craft Beer in Ontario » (2007-2011 et 2014) lors des Golden Tap Awards. En tant que brasserie honorée de la certification B-corp, Beau’s répond aux normes les plus élevées en matière de performance sociale et environnementale, transparence et responsabilité. La bière Beau’s est offerte en Ontario et dans l’état de New York – bientôt offerte au Québec (en février 2015). Oh yeah!

Site Web: www.beaus.ca

Twitter et Instagram: @beausallnatural

Facebook www.facebook.com/beausbrewery

OG: Original Gruit label: http://www.beaus.ca/design/og-label.jpg

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Pour de plus amples informations, veuillez communiquer avec :

Steve Beauchesne, Beau’s All Natural Brewing Co.
10 prom. Terry Fox, Vankleek Hill, ON K0B 1R0
Sans frais au 1 866 585-BEER
http://www.beaus.ca