Oktobock
Maibock • 7,0 % • Série Wild Oats No 24L’Oktobock est la réinterprétation du style Mailbock selon Beau’s. Elle fut spécialement créée pour l’Oktoberfest. Plus croustillante, houblonnée et légèrement plus amère qu’une Bock traditionnelle, l’Oktobock fut conçue pour accompagner l’imprévisible météo de l’automne. C’est la Bock idéale pour célébrer l’Oktoberfest.
HISTOIRE ET STYLE
La Mailbock est une lager bavaroise, historiquement brassée pour être consommée en mai lorsqu’il fait encore frais. Portant bien son nom, Beau’s a décidé de mettre au point l’Oktobock pour rendre hommage au pur automne ontarien. Traditionnellement, les Mailbocks sont corsées et maltées.
SAVEURS DISTINCTIVES
Sa robe orange doré éclatant laisse échapper des arômes de biscuit, de sucré de bonbon, et une amertume à la fois houblonnée et épicée. Moyennement corsée, elle est complétée par des flaveurs poivrées et une douceur agréablement maltée. Son fini, pur et croustillant, vous surprendra !
Ingrédients
Eau de source locale, malts d’orge biologiques, houblons biologiques, levure de brasserie
MALTS
Pilsner, Munich, Carafoam, Vienna, Caramunich (tous biologiques)
Houblons
Perle, Hersbrucker (tous biologiques)
ALC/VOL
7,0 %IBU
28OG
17.0°PFG
3.4°PTemp. Idéale de Service
5-8° CVerre Suggéré
Stein
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