Grandmaster O.G.
Gruit impérial • 8% • Série GruitLa Série Gruit de Beau’s s’inspire d’une tradition brassicole veille de plusieurs siècles : les herbes, épices et autres végétaux remplacent le caractère dominant du houblon. La Grandmaster O.G. est une version plus intense et « impérialisée » de sa cousine Original Gruit. Elle est brassée avec du thé du Labrador, du myrte des marais, du thym et du millefeuille.
Histoire et style
Chaque année, attendez-vous à quatre bières de gruit de force « impériale » en édition limitée signées Beau’s. Elles viendront étoffer la série des gruits. Ces recettes plus intenses s’inspirent d’autres recettes de la série, mais il s’agit de versions plus intenses aux saveurs plus prononcées et au degré d’alcool plus élevé.
Notes distinctives
Bière de couleur profondément dorée, la Grandmaster O.G. est coiffée d’un joli col blanc. Le nez se distingue par un arôme sucré, floral et citronné qui rappelle le pin. Les saveurs, quant à elles, sont herbacées, doucement sucrées et légèrement poivrées. La Grandmaster O.G. est une bière moyennement dense, légèrement tannique qui se caractérise par sa finale herbeuse et persistante.
Accompagnements
Thon blanc grillé au beurre citronné et romarin; poulet grillé traditionnel avec sauce au jus de viande; fromage halloumi grillé à l’huile d’olive et au za’atar.
Prix
Médaille d’argent, Canadian Brewing Awards 2015
Ingrédients
Eau de source locale, malts d’orge biologiques, thé du Labrador, myrte des marais biologique, houblon biologique, thym biologique, millefeuille biologique, levure de bière.
MALTS
Pilsner, vienna, munich, acidulé, carafoam (tous biologiques)
Houblons
Perle biologique
ALC/VOL
8%IBU
10OG
17,5° CFG
3,1° CTemp. Idéale de Service
5-8° CVerre Suggéré
Toscana
Cart
Update Cart{{ item.title }} {{ item.price | shopify_money }} Qty: {{item.quantity}}