Caisse Mixte – d’automne 2017

THE SPICE PRINCIPLE

Weissbiere épices
5.6%

La Spice Principle est infusée d’un généreux assemblage de 12 épices biologiques qui en fait une « weiss aux épices » – une version créative de la Weissbier de style allemand. Coriandre, curcuma, cumin, poivre et gingembre s’entremêlent à merveille dans cette ale de blé au goût vif et appétissant.

CRANBERRY DERBY

Bière à L’Avoine et Aux
6.3%

La Cranberry Derby est une bière blonde infusée aux baies qui propose une combinaison de saveurs classique : canneberge et avoine. Mais on est loin des muffins de grand-maman. Les canneberges biologiques et le jus de canneberge se mêlent aux flocons d’avoine biologiques pour créer une bière satisfaisante.

SERGEANT STRIPES

Export Stout
7.9%

La Sergeant Stripes est une bière de type Export Stout maltée. Elle est aussi noire qu’un ciel d’hiver au-dessus du Bouclier canadien. Son amertume modérée qui complémente la chaleur du malt torréfié font de la Sergeant Stripes une stout forte et parfaitement équilibrée.

LUG TREAD

ALE LAGERISÉE
5,2 %

Présentant un style hybride, la Lug-Tread est une bière à fermentation haute (comme une ale) qui a été vieillie à froid (comme une lager), ce qui lui attribue le léger bouquet d’une ale et le goût vif d’une lager. Cette savoureuse ale finement équilibrée à la robe dorée a remporté plus de 20 prix pour son excellence sur le plan brassicole depuis 2006.

Disponible Chez…

• La brasserie
• Livraison à domicile (Ottawa)
• LCBO (Ontario)
• The Beer Store (Ontario)