L’assortiment « Best of Beau’s » : réunion de 4 bières de prédilection pour les libations de fin d’année
L’assortiment des Fêtes « Best of Beau’s » a fait son entrée dans les succursales de la LCBO pour 2015. Il se distingue par une sélection de bières entièrement nouvelle (en prime, des fiches recettes pour accompagner les bières seront glissées dans le carton!)
(VANKLEEK HILL – Le 10 novembre 2015) En phase avec les fêtes de fin d’année et ses réunions festives, la Brasserie Beau’s a lancé dans les succursales de la LCBO un assortiment de bières du nom de « Best of Beau’s » qui ravira les foules. L’édition 2015 du « Best of Beau’s » comprend 4 bières très appréciées par nos admirateurs, ainsi qu’une série de 4 fiches recettes de collection qui accompagnent chaque bière… une délicate attention signée Bruce Wood, notre chef cuistot.
Les bières de l’assortiment 2015 ont été choisies grâce à un vote en ligne effectué en juin. Ce concours très prisé a permis aux admirateurs de la brasserie d’avoir leur mot à dire concernant les bières qu’ils souhaitaient voir à nouveau brasser. Les 4 bières ayant remporté le plus de votes ont été incluses dans l’assortiment en édition limitée pour les Fêtes de cette année.
Des bières vieillies en fûts de chêne aux bières infusées aux fruits, l’échantillon représente les styles de bières innovants pour lesquels la Brasserie Beau’s s’est taillée un nom. Les bières comprennent :
- Le Stout impérial de style belge vieilli en fûts de chêne, Matt’s Sleepy Time (8 %). Cette bière laisse échapper des notes de chocolat noir, de café et de vanille. La levure d’ale belge, quant à elle, procure les douces notes de banane et d’épices.
- La saison à la mangue Fous Alliés (6,1 %) se distingue par ses arômes de fruits tropicaux et ses notes poivrées. Légèrement amère et agréablement sèche, la recette a été mise au point avec la microbrasserie québécoise, Trou du diable.
- La Patio Saison (5,9 %) est une ale vive, pure et dorée qui combine les douces notes de poivre et de clou de girofle, le bouquet citronné de la peau d’orange et les doux éléments floraux de la fleur de sureau.
- La double IPA vieillie en fûts de chêne, Screamin Beaver (9,9 %), est une IPA extra forte qui a été houblonnée à sec et vieillie en fûts de chêne merrain. Attendez-vous à une délicieuse danse des saveurs mêlant vanille et agrumes.
Cette 4e édition annuelle de l’assortiment « Best of Beau’s » comprenant les 4 bouteilles emblématiques de 600 ml de la brasserie (une bouteille de chacune des marques choisies par nos admirateurs) est maintenant en vente dans la plupart des succursales de la LCBO en Ontario. Offert au prix de 26 $, l’assortiment est également directement disponible à la brasserie et, à Ottawa, par l’entremise du service de livraison de bières à domicile, BYBO (www.bybo.ca).