L’or pour Beau’s, l’argent pour Halcyon aux CBA 2018
La Zwickel de Beau’s et la Waking Dreams d’Halcyon Barrel House remportent des médailles lors de la 16e édition des Canadian Brewing Awards à Halifax
La brasserie Beau’s Brewing Co. et sa brasserie apparentée, Halcyon Barrel House, ont toutes deux remporté une médaille pour leur bière lors des Canadian Brewing Awards 2018, qui se sont déroulés le samedi 26 mai à Halifax, Nouvelle-Écosse. Beau’s a reçu la médaille d’or dans la catégorie Kellerbier/Zwickel pour la Zwickel, une lager marron de style allemand. Halcyon Barrel House a obtenu la médaille d’argent dans la catégorie Ale sure de style belge – Lambic aux fruits pour la Waking Dreams, une ale dorée sure vieillie en fût avec des camerises.
Maintenant à leur 16e édition, les Canadian Brewing Awards (CBA) sont une compétition nationale canadienne qui évalue la qualité des bières fabriquées au Canada. Cet événement est réservé aux brasseries majoritairement détenues au Canada et se base sur des dégustations à l’aveugle sanctionnées par le programme BJCP (Beer Judge Certification Program) pour sélectionner les meilleures bières dans 55 catégories. Pour Beau’s, il s’agit du 14e prix remporté à l’occasion des CBA depuis sa toute première médaille d’or reçue pour l’ale lagerisée Lug Tread en 2010. Pour Halcyon Barrel House, qui a célébré son premier anniversaire la veille de la remise du prix, il s’agit de la première médaille obtenue lors de cette compétition. (Vous trouverez la liste complète des prix reçus par Beau’s ici.)
Pour ceux et celles qui aimeraient goûter aux bières gagnantes, Beau’s lancera la Zwickel en Ontario et au Québec dans sa caisse mixte d’hiver en novembre 2018. La Waking Dreams était une bière en édition limitée et n’est plus disponible, mais Halcyon Barrel House a récemment lancé une autre ale dorée sure, la Shifting Sands : Raspberry, ainsi qu’un assemblage anniversaire appelé Year One. Ces deux bières sont en vente à la salle de dégustation de la brasserie Beau’s à Vankleek Hill.
