Rumtopf

Pale ale aux fruits • 5,5% • Série Wild Oats No 57

Cette pale ale est assemblée avec des jus extraits de nombreux fruits biologiques imbibés de rhum, y compris des pêches, des poires, des bleuets, des prunes et des groseilles. Attendez-vous à une douceur fruitée-maltée et quelques soupçons de rhum.


Histoire et style

Un défi inter-brasseries est au programme de l’Oktoberfest 2015 de Beau’s – Les membres du personnel sont divisés en 4 camps. Chacun doit essayer d’éliminer l’autre pour avoir le droit de crier victoire et faire partie de l’assortiment 2016 de Beau’s. Le « Rumtopf » est un dessert allemand préparé à partir d’un mélange de fruits de saison vieillis dans un pot de rhum. Nous avons combiné un « Rumtopf » fait maison avec une pale ale pour obtenir un savoureux mélange unique fruit + bière. La « Rumtopf Pale Ale » vous est offerte par l’équipe Bogfather.

Notes distinctives

Sucrées avec des flaveurs de baies et de fruits ainsi que quelques doux soupçons de vieux rhum.

Ingrédients

Eau de source locale, malts d’orge*, houblon*, pêches*, poires*, bleuets*, prunes*, raisins de Corinthe*, jus de fraise*, jus de framboise*, jus de pêche*, jus de cerise*, jus de bleuet*, levure de brasseur. (*biologique)

MALTS

Pale ale, Vienna, carafoam (tous biologiques)

Houblons

Perle biologique

Levure

Kölsch

ALC/VOL

5,5%

IBU

20

OG

11,2º P

FG

2,2º P

Temp. Idéale de Service

8,0º C

Verre Suggéré

Brussels

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