Quads & Rockers

Quad de style belge • 10,5 % • Serie Wild Oats No 70

Cette bière brune extra-forte d’inspiration belge est bien corsée. Attendez-vous à des saveurs riches, maltées et prononcées accompagnées par une chaleur d’alcool bien en évidence. La Quads & Rockers est préparée sur mesure pour les amateurs de bière qui ont un œil pour le style et le goût de la tradition.


Histoire et Style

La « Quadrupel » (ou « Quad ») est un style de bière belge forte connue pour sa couleur brune, sa force et ses saveurs maltées bien prononcées. La Quad s’apparente aux bières trappistes d’abbaye « Dubbel » et « Tripel » qui sont peut-être plus connues. La Quads & Rockers est une bière brune belge classique.

Notes Distinctives

La robe de la Quads & Rockers est d’une profonde couleur acajou et sa dentelle est légèrement rousse. L’arôme se distingue par ses notes de banane, de raisin et de moka. L’impression chaleureuse comprend des éléments comme la poudre de cacao, les bananes cuites et une touche de poivre noir. La longue finale continue de réchauffer.


Accompagnements

Poulet rôti fourré aux dates, aux prunes et aux pommes séchées; dates enveloppées de prosciutto; cari d’agneau aux abricots séchés; babas (gâteaux français à la levure) dans un sirop de roggenbier; fromages riches et piquants, comme La Sauvagine ou le fromage bleu affiné; gâteau au chocolat noir.

Disponible Chez…

Ingrédients

Eau de source locale, malts d’orge et de seigle biologiques, sucre de canne biologique, houblon biologique, levure de bière.

MALTS

Pilsner, Munich, Caramunich, Caraaroma, Acidulé, Seigle, Carafa (tous biologiques)

Houblons

Pacific Gem biologique, Strisselspalt biologique

Levure

Ale de monastère

ALC/VOL

10,5 %

IBU

30

OG

22 ° P

FG

3,5 ° P

Temp. Idéale de Service

10-12 °C

Verre Suggéré

BrusselsBrussels

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