Juiced Up
Pale ale Nouvelle-Angleterre • 4,5 % •
La Juiced Up de Beau’s est une pale ale floutée qui double la mise sur les intenses arômes et saveurs de houblon juteux caractéristiques du style Nouvelle-Angleterre, le tout à un faible taux d’alcool de 4,5 %. Ronde en bouche, elle a un goût rafraîchissant et une finale vive. Elle dévoile un parfait équilibre de notes agrumées, tropicales et fruitées, rehaussées de cette petite touche résineuse qui plaît tant aux amateurs de houblon.
Histoire et style
La pale ale Nouvelle-Angleterre (NEPA) est un style de bière relativement nouveau sur le marché nord-américain de la bière artisanale. Ces bières sont intentionnellement floutées et présentent un caractère affirmé de houblon juteux. Elles se concentrent sur l’expression d’audacieux arômes et saveurs de houblon, tout en limitant l’amertume. La Juiced Up est une version plus faible en alcool et certifiée biologique de ce style.
Notes distinctives
Cette NEPA dévoile une robe dorée floutée au collet blanc dense. Son arôme évoque le jus d’agrumes. Dans sa saveur fruitée parfaitement équilibrée évoluent des impressions d’agrumes, de fruits tropicaux et de fruits à noyau, avec une agréable touche de résine. Sa texture est ronde en bouche et sa finale est vive et rafraîchissante.
Accompagnements
Thon albacore noirci avec gingembre mariné, côtes levées BBQ, fromage bleu Shropshire, tarte aux pacanes.
Disponible chez…
- La brasserie
- LCBO
Ingrédients
Eau, Sucre (malts d'orge biologiques), Blé biologique, Avoine biologique, Houblon biologique.
MALTS
Pilsner biologique
Houblons
Citra biologique, simcoe biologique
Levure
Levure d'ale allemande
ALC/VOL
4,5 %IBU
25FG
2,5 PTemp. Idéale de Service
déale de service: 5-8 CCart
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