Country Vibes

Ale lagerisée ambrée • 4,7 % •

Le malt caramel torréfié donne à l’ale lagerisée ambrée Country Vibes sa riche couleur et sa douce saveur grillée, équilibrée par le goût pur et vif du houblon et la finale de lager vieillie à froid. Cette délicieuse fusion entre une lager et une ale ambrée est tellement rétro qu’elle revient à la mode.


Histoire et style

Tout comme la Lug Tread, la Country Vibes a le caractère pur et vif d’une ale lagerisée, mais avec un goût de malt torréfié plus présent, équilibré par une amertume plus prononcée de houblon. Cette bière hybride présente des similarités avec l’altbier allemande, la California Common et l’ale ambrée américaine, même si son petit côté rebelle l’empêche de véritablement appartenir à un de ces styles.

Notes distinctives

La Country Vibes dévoile une robe ambrée au collet couleur crème. Son arôme est malté et grillé. Sa saveur dominée par le malt présente de douces notes de céréales et de pain grillé équilibrées par l’amertume pure et vive du houblon. Sa finale vive se prolonge sur de douces notes de malt.


Accompagnements

Pizza au pepperoni, pâtes crémeuses au fromage, grignotines (maïs soufflé mélange Chicago, fromage en grains), hamburgers.

à venir…

  • La brasseire
  • LCBO

Ingrédients

Eau, Malts d'orge biologiques, Houblon biologique.

MALTS

Pilsner, Caramunich, Caraaroma (tous biologiques)

Houblons

Pacific Gem Biologique, Cascade Biologique

Levure

Levure ale d'allemagne

ALC/VOL

4,7 %

IBU

27

FG

2,5

Temp. Idéale de Service

3-6 C

Verre Suggéré

WilliWilli

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