La série Farm Table de Beau’s fait son retour à l’occasion de l’événement feBREWary avec une Mild ale… à déguster entre amis.

La deuxième bière de la série qui ponctue l’événement feBREWary de Beau’s est une réinterprétation du style britannique classique. De superbes flaveurs aux arômes agréablement fruités, des notes de caramel et du doux houblon s’en dégagent.

Farm Table: Mild Ale

VANKLEEK HILL – (le 3 février 2015). Deuxième semaine de la célébration brassicole hivernale d’une durée d’un mois organisée par Beau’s All Natural. La brasserie ravira les amateurs de bières de l’Ontario en leur proposant la nouvelle bière de leur série Farm Table : une Mild Ale classique de style britannique. La bière sera lancée le jeudi 5 février et proposée tout au long de la semaine dans 150 restaurants et pubs de l’Ontario.

Joyau des temps modernes, la Mild Ale est une bière brune au taux d’alcool relativement faible en alcool qui étanchait la soif des mineurs et des autres travailleurs en Angleterre et au pays de Galles. La Mild Ale de la série Farm Table de Beau’s est savoureuse et elle se boit facilement (3,7% ABV). Elle se caractérise par d’agréables arômes fruités, des notes de caramel, du houblon doux et une finale pure. La série Farm Table est conçue pour attirer l’attention sur les bières faciles à boire, fidèles à leur style.

La Mild Ale de la série Farm Table sera disponible à la pression chez les 150 partenaires de l’événement feBREWary de Beau’s ; vous en trouverez la liste complète en ligne à www.beaus.ca/feBREWary. La bière sera également vendue et servie à la brasserie à Vankleek Hill (Ontario), à partir du jeudi 5 février, et durant les fins de semaine pendant les célébrations feBREWary. Un nombre limité de bouteilles sera proposé au détail au prix de 4,55 $. Les bières peuvent également être commandées et livrées à domicile à Ottawa par le biais du service de livraison BYBO (www.bybo.ca).

Le chef-cuistot Bruce Wood, résident de longue date de la brasserie, sera à votre disposition le samedi et le dimanche pour vous préparer ses roulés de saucisse à la Mild Ale, infusés de moutarde en grain et de gouda local. Vous pourrez emporter les fiches culinaires avec la recette de la création de Bruce Wood et l’essayer chez vous. La bière, servie naturellement gazeuse à environ 12 0C pour laisser la complexité des flaveurs s’échapper, sera également disponible au fût pendant les fins de semaine.

Le pub Cheshire Cat à Carp, en Ontario (www.cheshirecatpub.com) célébrera feBREWary et proposera la Mild Ale ce samedi 7 février avec un événement axé sur les jeux de société. Apportez votre propre jeu ou jouez à l’un de ceux qui s’y trouvent. Le dimanche 8 février, le restaurant d’Ottawa, le Two Six {Ate} (www.twosixate.com) organisera un brunch à la Beau’s de 10 h 30 à 15 h. Des cocktails à la bière, un menu de type Table d’hôte et des échantillons de Mild Ale vous seront également proposés.

L’événement feBREWary 2015 est la 4e édition annuelle de l’événement brassicole d’une durée d’un mois organisé par Beau’s All Natural. Il est conçu pour « secouer ce bon vieil hiver et lui montrer qu’il n’effraie personne ». La bière feBREWary de la semaine prochaine sera la Strong Patrick Irish Red Ale : une petite mise en bouche pour les célébrations de la St Patrick du mois prochain. Tous les détails sur les nouvelles bières, sur les événements à venir à la brasserie et dans toute la province chez les partenaires titulaires de licence sont également disponibles en ligne à www.beaus.ca/feBREWary.

Beau’s All Natural est une brasserie locale, familiale, médaillée, certifiée biologie et totalement artisanale. Fondée en 2006, Beau’s brasse des bières intéressantes et savoureuses, y compris son ambassadrice, la Lug Tread Lagered Ale, en utilisant que des ingrédients certifiés biologiques et de l’eau de source locale de la plus haute qualité. En plus de sa Lug Tread, Beau’s propose une collection de plus en plus étoffée de bières offertes à l’année, un programme saisonnier en alternance ainsi que ses séries « Wild Oats » et « Pro-Am ». Beau’s a reçu plus de 70 prix pour son brassage, le design de ses emballages et ses pratiques commerciales, y compris 2 médailles d’or au Mondial de la Bière (à Strasbourg en France et à Montréal au Québec) et 6 médailles d’or aux Canadian Brewing Awards. Elle a été consacrée 7 fois « Best Craft Brewery in Ontario » (2007-2013) et 6 fois « Best Craft Beer in Ontario » (2007-2011 et 2014) lors des Golden Tap Awards. En tant que brasserie honorée par la certification B-corp, Beau’s répond aux normes les plus élevées en matière de performance sociale et environnementale, transparence et responsabilité. La bière Beau’s est offerte en Ontario, au Québec et dans l’état de New York. Oh yeah!

Site Web: www.beaus.ca
Twitter et Instagram: @beausallnatural
Facebook www.facebook.com/beausbrewery

Étiquette Farm Table Mild Ale: http://www.beaus.ca/design/farmtable-mild-label.jpg

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Pour de plus amples informations, veuillez communiquer avec :

Steve Beauchesne, Beau’s All Natural Brewing Co.
10 prom. Terry Fox, Vankleek Hill, ON K0B 1R0
Sans frais au 1 866 585-BEER, (613) 678-2799 aux heures de bureau habituelles, et au (613) 676-2337 en cas d’urgence bière http://www.beaus.ca