Houblon droit devant! La famille de la Série Farm Table de la Brasserie Beau’s s’agrandit avec la Farm Table : I.P.A.

Les malts briochés et les saveurs de caramel sont complétés par les arômes terreux et d’agrumes du houblon dans cette India Pale Ale médaillée et pleine d’assurance.

(OTTAWA – Le 8 avril 2016) Les admirateurs de la « Beaver River IP Eh » — une création de la Brasserie Beau’s deux fois médaillée d’or aux Canadian Brewing Award — seront heureux de constater le retour de la recette cette semaine sous le pavillon de la Série Farm Table. Prénommée Farm Table : I.P.A., cette India Pale Ale de 6 % qui se boit avec aisance et plaisir associe les gammes de saveurs typiques des interprétations britanniques et américaines du style. Ses malts briochés et ses notes caramélisées sont complétés par un mélange de cinq variétés de houblon qui confèrent à la bière ses arômes terreux et citronnés.

La Série Farm Table de la Brasserie Beau’s est conçue pour mettre en lumière des bières brassées dans les règles d’un style classique qui ont « ce petit quelque chose en plus » qui invite à la gorgée suivante. La recette de la Farm Table : I.P.A. est préparée chaque printemps depuis 2008 à la Brasserie. Elle a permis à la brasserie locale artisanale de remporter des médailles d’or aux Canadian Brewing Awards en 2011 et en 2013. Bière non filtrée, elle est houblonnée à cru pour amplifier les arômes prononcés du houblon qui font la renommée du style I.P.A.

La Farm Table : I.P.A. sera proposée pendant quatre mois dans les succursales de la LCBO en Ontario, et, dans les prochaines semaines, elle trônera dans les rayons des épiceries de l’Ontario qui proposent des bières artisanales. Les dépanneurs et les épiceries basées au Québec qui proposent eux aussi des produits artisanaux pourront également s’approvisionner pendant ces 4 mois. La Farm Table : I.P.A. sera vendue dans les bouteilles de 600 ml emblématiques de la Brasserie Beau’s. Vous pouvez également vous la procurer au magasin de détail de la brasserie, ou vous la faire livrer à domicile, dans la ville d’Ottawa par le biais du service BYBO (www.bybo.ca). Des échantillons de Farm Table : I.P.A. sont également disponibles sur demande pour les médias.