Full Time I.P.A.

Histoire et Style

Pas besoin de présenter les I.P.A. du style de la côte Ouest dans les cercles modernes de la bière artisanale. Indéniablement aromatiques, et exhibant des saveurs caractéristiques d’agrumes et tropicales de houblon ainsi qu’une puissante amertume, elles sont généralement plus fortes que les I.P.A. traditionnelles (India Pale Ale).

Notes Distinctives

La robe de la Full Time I.P.A. est floutée et profondément dorée, et sa mousse est densément blanche. Les arômes d’agrumes, de fruits tropicaux et de pin foisonnent. La saveur se fait écho aux impressions laissées par l’arôme des fruits juteux. L’amertume équilibrée sous-tend la saveur. La finale de cette ale moyennement corsée est sèche et se caractérise par ses notes persistantes de houblon et de fruits.

Accompagnements

Salsa chipotle et mangue avec croustilles de maïs épicées; burgers de bœuf au BBQ avec oignons caramélisés et cheddar fort; sandwich à la crème glacée avec biscuit au gingembre et fromage à la crème.

Disponible Chez…

• La brasserie
• Épiceries and Dépanneurs (Quebec)
• The Beer Store (Ontario)
• LCBO (Ontario)